15 aliments canadiens qui ne sont pas courants aux États-Unis
Si vous avez déjà traversé la frontière entre le Canada et les États-Unis, vous avez probablement remarqué que les rayons des épiceries ne sont pas tout à fait les mêmes.
Le Canada et les États-Unis partagent une grande partie de leur culture culinaire, mais il existe de nombreux favoris canadiens qui sont beaucoup plus difficiles à trouver ou tout simplement rares aux États-Unis.
Cela ne signifie pas que ces aliments sont complètement introuvables au sud de la frontière. Certains peuvent être dénichés chez des détaillants spécialisés, des magasins d'aliments internationaux, des boutiques à thème canadien ou en ligne.
Mais entrez dans un supermarché américain typique et vous ne verrez probablement pas beaucoup de ces classiques canadiens sur les étagères.
Pour les Canadiens vivant aux États-Unis, c'est là que la nostalgie s'installe.
1. Chips au ketchup 🍅🥔
Peu de collations crient « Canada ».
Des chips au ketchup et des chips « All-Dressed » au Coffee Crisp et aux Jos Louis, voici 15 aliments et collations canadiens que l'on ne trouve pas couramment dans les épiceries américaines. Tout comme les chips au ketchup.
La combinaison de l'assaisonnement au ketchup salé, acidulé et légèrement sucré avec des croustilles croquantes est un favori canadien depuis des générations.
Bien que les croustilles et les collations au ketchup puissent être trouvées dans certaines régions des États-Unis, elles ne sont pas aussi courantes qu'au Canada.
Et c'est pourquoi les Canadiens vivant à l'étranger en ont souvent envie.
NordSnacks propose d'authentiques chips au ketchup canadiennes et d'autres saveurs classiques de croustilles canadiennes.
Un autre classique canadien de la chips est la « All-Dressed ».
Qu'est-ce que la saveur « All-Dressed » exactement?
C'est une partie du plaisir.
La saveur combine des éléments d'assaisonnement sucré, salé, acidulé et savoureux. Il est difficile de la décrire sans l'avoir goûtée.
Les chips « All-Dressed » peuvent être occasionnellement trouvées aux États-Unis, mais elles sont beaucoup plus fortement associées au rayon des collations du Canada.
La sélection de chips canadiennes de NordSnacks comprend des saveurs canadiennes classiques, y compris la « All-Dressed ».
3. Coffee Crisp ☕🍫
Le Coffee Crisp est l'une des barres chocolatées les plus reconnaissables du Canada.
Des gaufrettes croustillantes, une crème aromatisée au café et un mince enrobage de chocolat le rendent instantanément reconnaissable aux amateurs de collations canadiennes.
Le Coffee Crisp n'est pas un aliment de base typique des confiseries américaines, bien que vous puissiez le trouver dans des magasins spécialisés ou en ligne.
Pour les Canadiens vivant à l'étranger, cependant, c'est l'un de ces aliments qui peut instantanément raviver des souvenirs de voyages en voiture au Canada, d'Halloween et d'enfance.
NordSnacks propose actuellement le Coffee Crisp, y compris un emballage assorti pour les amateurs de Coffee Crisp.
C'est là que les choses deviennent confuses.
Les Smarties existent aux États-Unis, mais ils sont complètement différents.
Les Smarties américains sont de petits bonbons à base de sucre pressé, crayeux.
Les Smarties canadiens sont des morceaux de chocolat colorés enrobés de bonbons.
Donc, lorsqu'un Canadien dit à un Américain : « J'adore les Smarties », il y a de fortes chances qu'ils imaginent deux bonbons complètement différents.
C'est l'une des différences amusantes entre la culture des bonbons canadienne et américaine.
La sélection de collations canadiennes de NordSnacks comprend des favoris canadiens tels que les Smarties.
5. Jos Louis
Le Jos Louis est un classique des gâteaux-collations canadiens.
Un gâteau au chocolat moelleux, une garniture crémeuse et un enrobage au chocolat en font l'une des gâteries Vachon les plus reconnaissables.
Les États-Unis ont certainement leur propre énorme industrie du gâteau-collation, mais le Jos Louis n'est pas un aliment de base courant dans les supermarchés américains.
Pour les Canadiens qui ont grandi avec les gâteaux Vachon, cela rend le Jos Louis particulièrement nostalgique.
NordSnacks propose actuellement les gâteaux au chocolat Vachon Jos Louis.
Un autre favori de Vachon est la May West.
C'est un gâteau moelleux avec une garniture crémeuse et un enrobage au chocolat.
Comme le Jos Louis, la May West est étroitement liée aux souvenirs d'enfance canadiens : déjeuners à l'école, dépanneurs, tournois de hockey et collations de l'après-midi.
Ce n'est pas un produit de collation américain courant, ce qui en fait une autre gâterie canadienne que les expatriés doivent souvent rechercher spécifiquement.
NordSnacks propose les gâteaux-collations Vachon May West.
7. Ah Caramel!
Si vous aimez le caramel, Ah Caramel! mérite une place sur votre liste de collations canadiennes à essayer.
Ce favori de Vachon combine un gâteau moelleux, du caramel et du chocolat pour une gâterie sucrée particulièrement familière aux amateurs de collations canadiennes.
Bien que les supermarchés américains proposent de nombreux desserts au caramel, le Ah Caramel! de Vachon n'est pas une collation courante dans les épiceries américaines.
C'est un autre goût du Canada que de nombreux Canadiens ne réalisent pas qu'il leur manquera avant de déménager.
NordSnacks propose actuellement les gâteaux-collations Vachon Ah Caramel.
8. Hickory Sticks 🥔
Imaginez de petits bâtonnets de pommes de terre croquants recouverts d'un assaisonnement savoureux.
Ce sont les Hickory Sticks.
C'est une collation canadienne classique et un favori parmi ceux qui ont grandi en en mangeant. NordSnacks décrit même les Hickory Sticks comme une collation canadienne nostalgique.
Les États-Unis ont de nombreuses collations à base de pommes de terre, mais les Hickory Sticks ne sont pas un aliment de base typique des épiceries américaines.
C'est exactement le genre de collation canadienne inhabituelle qui constitue un excellent ajout à une boîte de collations canadiennes.
Le Crispy Crunch est un favori des barres chocolatées canadiennes depuis des générations.
Son centre croustillant aromatisé aux arachides, recouvert de chocolat, lui confère un goût et une texture distinctifs.
Les rayons de bonbons américains regorgent de combinaisons chocolat-arachides, mais le Crispy Crunch n'est pas un aliment de base standard des barres chocolatées américaines.
C'est un autre exemple d'une barre chocolatée canadienne qu'il peut être difficile pour les Canadiens à l'étranger de remplacer par un équivalent local.
10. Wunderbar
Arachides, caramel et chocolat s'unissent dans la Wunderbar, un autre favori familier des barres chocolatées canadiennes.
Les États-Unis ont de nombreux bonbons aux arachides et au caramel, mais la Wunderbar n'est pas une barre chocolatée typique que l'on trouve aux caisses des supermarchés américains.
Pour les Canadiens, cependant, c'est une vue familière et un favori nostalgique.
11. Passion Flakie
Le Passion Flakie est un classique canadien du gâteau-collation, fait d'une pâte feuilletée, d'une garniture aux framboises et d'un glaçage sucré.
Pour de nombreux Canadiens, c'est un favori nostalgique des boîtes à lunch et des dépanneurs.
Bien que les États-Unis aient de nombreuses pâtisseries et gâteaux-collations, la version canadienne spécifique de Vachon du Passion Flakie n'est pas courante dans les épiceries américaines.
C'est un autre exemple de collation canadienne qu'il peut être étonnamment difficile pour les Canadiens vivant à l'étranger de trouver.
NordSnacks propose actuellement les gâteaux-collations Vachon Passion Flakie et les inclut dans son assortiment Vachon.
La saveur ketchup ne s'arrête pas aux croustilles.
Le Canada a également adopté l'assaisonnement au ketchup dans d'autres produits de collation, et cette saveur est devenue particulièrement associée à la culture des collations canadiennes.
Le ketchup lui-même est évidemment omniprésent aux États-Unis.
Mais le ketchup en tant que saveur de collation dédiée est beaucoup plus fortement associé au Canada.
C'est l'une des raisons pour lesquelles les collations canadiennes saveur ketchup peuvent être une introduction si amusante à la cuisine canadienne pour les Américains.
13. Gâteaux-collations canadiens
Le Canada a une longue histoire d'amour avec les gâteaux-collations emballés individuellement.
Des produits tels que Jos Louis, May West, Ah Caramel!, Passion Flakie, Swiss Rolls et gâteaux 1/2 Lune forment une gamme de gâteaux-collations typiquement canadienne.
Les États-Unis ont bien sûr leurs propres gâteaux-collations célèbres, mais la sélection canadienne est très différente.
NordSnacks propose actuellement une collection dédiée de gâteaux-collations canadiens mettant en vedette les favoris de Vachon, notamment Jos Louis, Passion Flakie, May West, Ah Caramel, Swiss Rolls et 1/2 Lune.
14. Poutine 🍟🧀
La poutine est devenue de plus en plus populaire à l'échelle internationale, y compris aux États-Unis, nous ne disons donc pas que les Américains ne peuvent pas obtenir de poutine.
Mais la poutine traditionnelle de style québécois reste beaucoup plus profondément ancrée dans la culture culinaire canadienne.
La recette de base est simple :
Frites + fromage en grains + sauce.
Pourtant, obtenir les bonnes frites, le fromage en grains frais et la bonne sauce fait toute la différence.
Pour les Canadiens, en particulier les Québécois, la poutine n'est pas juste un autre plat.
C'est une institution.
15. Carrés Nanaimo 🍫
Nommé d'après Nanaimo, en Colombie-Britannique, le carré Nanaimo est l'un des desserts les plus célèbres du Canada.
La version traditionnelle comporte trois délicieuses couches :
Une base de chocolat, de noix de coco et de miettes
Une garniture crémeuse style crème anglaise
Un glaçage au chocolat
On peut certainement trouver des carrés Nanaimo dans certaines boulangeries américaines et boutiques à thème canadien, mais ils sont loin d'être aussi courants aux États-Unis qu'au Canada.
Pourquoi ces aliments manquent-ils aux Canadiens?
La nourriture n'est pas que de la nourriture.
Pour les Canadiens vivant à l'étranger, certaines collations peuvent raviver des souvenirs de déjeuners scolaires, de matchs de hockey, de voyages en voiture, d'Halloween, de réunions de famille et d'enfance.
C'est pourquoi un sac de chips au ketchup ou un Coffee Crisp peut signifier bien plus que simplement avoir quelque chose à manger.
C'est un goût de la maison.
Et c'est exactement pourquoi les boîtes de collations canadiennes sont devenues un moyen si populaire pour les Canadiens vivant à l'extérieur du Canada de renouer avec les saveurs de leur enfance.
Vous cherchez des collations canadiennes aux États-Unis?
NordSnacks se spécialise dans l'approvisionnement en collations canadiennes pour les Canadiens et les amateurs de cuisine canadienne en dehors du Canada.
Des chips au ketchup, des chips « All-Dressed » et du Coffee Crisp aux Smarties, Jos Louis, May West et Passion Flakie, NordSnacks offre une sélection de favoris canadiens qu'il peut être difficile de trouver dans une épicerie américaine typique. NordSnacks livre actuellement aux États-Unis, au Royaume-Uni, en France et en Allemagne.
Si vous souhaitez essayer plusieurs classiques canadiens à la fois, une boîte de collations canadiennes est un cadeau facile pour un expatrié canadien, un étudiant international, un ami, un membre de la famille ou toute personne curieuse des collations canadiennes.
NordSnacks propose plusieurs boîtes assorties canadiennes, notamment la Boîte de variété de 6 collations classiques canadiennes grandeur nature, le Paquet de variété de collations canadiennes ultimes, le Paquet de variété de croustilles classiques canadiennes et le Paquet de variété Vachon.
Parce que parfois, le Canada ne vous manque pas, ce sont les collations qui vous manquent.
