Ce que nous mangeons le 1er juillet
Bien—la fête du Canada approche, la météo coopère enfin, et vous savez déjà ce que cela signifie :
Jardins, feux d'artifice, amis… et une table pleine de collations d'élite.
Aujourd'hui, nous allons passer en revue les meilleures collations de la fête du Canada—celles qui sont présentes chaque année et qui ne manquent jamais.
En premier : les essentiels du BBQ 🔥
On ne peut pas parler de la fête du Canada sans mentionner le barbecue.
Nous parlons de :
- Burgers
- Hot-dogs
- Saucisses
Simple, classique et, honnêtement, non négociable. L'odeur seule évoque le 1er juillet.
Points bonus si quelqu'un se dispute pour savoir qui est responsable du barbecue.
Poutine (oui, même au BBQ) 🧀🍟
Vous saviez que ça allait arriver.
La poutine est salissante, lourde et absolument parfaite pour une célébration comme celle-ci.
Frites croustillantes, fromage en grains, sauce chaude—si elle n'est pas sur votre table de la fête du Canada, il y a quelque chose qui cloche.
Chips – Le véritable contrôleur de foule 🥔
Chaque table a plusieurs sacs ouverts en même temps.
Les meilleurs choix canadiens :
Celles-ci disparaissent plus vite que tout le reste. Vous les mettez dehors… elles sont parties en 10 minutes.
Tartes au beurre – Le MVP sous-estimé 🥧
La tarte au beurre n'obtient pas toujours le battage médiatique qu'elle mérite—mais elle le devrait.
- Sucrée
- Fondante
- Légèrement salissante
Exactement ce que vous voulez avec un café ou après avoir dégusté une assiette de BBQ.
Barres Nanaimo – La perfection sans cuisson 🍫
La barre Nanaimo est l'une de ces collations qui a l'air chic mais que l'on trouve partout.
Chocolat, crème pâtissière, base de noix de coco—c'est riche, mais c'est un peu le but.
De petits carrés… mais personne n'en mange qu'un seul.
Crème glacée et Freezies 🍦
S'il fait chaud, cela devient essentiel.
- Sandwichs à la crème glacée
- Sucettes glacées
- Freezies
Surtout s'il y a des enfants—mais soyons honnêtes, les adultes en prennent aussi.
Barres de chocolat canadiennes 🍫
Vous ne pouvez pas les ignorer.
Des choses comme :
La collation parfaite de fin de soirée une fois que les feux d'artifice sont terminés.
L'ambiance compte tout autant
Les collations de la fête du Canada ne sont pas censées être sophistiquées—elles sont synonymes de :
- Partage facile
- Grandes saveurs
- Nostalgie
C'est de la nourriture que l'on prend entre deux conversations, entre deux feux d'artifice, entre tout le reste.
Dernières réflexions
En fin de compte, la fête du Canada, c'est de rester simple et de profiter du moment.
Bonne nourriture, bonnes personnes et une table pleine de collations qui évoquent l'été au Canada.
Alors, que vous organisiez un événement, que vous alliez au parc ou que vous restiez simplement à la maison, assurez-vous que votre assortiment de collations est prêt.
Parce qu'une fois que les feux d'artifice commencent… personne ne quitte la table.
